甘肃烤馍
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉中➕一勺猪油➕泡打粉➕鸡蛋➕食用油➕白糖搅拌均匀,酵母用温水化开和成面团
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点击查看大图 和好的面团醒发两倍大
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点击查看大图 醒发好的面擀成长方形或者圆形的大片
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点击查看大图 擀好后上面倒油抹均匀,然后撒适量的姜黄抹均匀,再撒上一把香豆粉抹均匀,再撒上些许白糖,最后撒一层干面粉抹均匀
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点击查看大图 然后慢慢的卷起来,切剂子
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点击查看大图 竖着放起来,外面可以裹一圈也可以不用裹。把他们挨在一起放,
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点击查看大图 烤盘底部刷油放入,用保鲜膜包起来放,再次醒发,然后烤箱170度,烤30分钟
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点击查看大图 也可以卷起来中间切一刀,将两个这样编起来,醒发好开始烤
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点击查看大图 出锅外皮酥脆,里面酥软。甘肃的风味烤馍。
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点击查看大图 香豆粉的味道永远是最爱
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最后一步
点击查看大图 成品
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发布于 2021-11-30
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