香菇馅饺子
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材。
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点击查看大图 找来和面,面粉里加适量温开水,搅拌成棉絮状。
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点击查看大图 面团揉均匀,醒发30分钟左右。
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点击查看大图 在来调馅,肉馅里加盐,15克酱油,
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点击查看大图 15克蚝油。
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点击查看大图 顺时针搅拌一下。
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点击查看大图 葱姜剁成末。
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点击查看大图 锅里烧开水,香菇下锅焯水5分钟。
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点击查看大图 捞出清洗一遍,控干水分。
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点击查看大图 剁成碎丁。
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点击查看大图 把葱姜,香菇丁放入肉馅中,
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点击查看大图 加少许盐,适量植物油,顺时针搅拌均匀。
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点击查看大图 面团取一部分,揉均匀,搓成长条。
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点击查看大图 切成等均剂子,在擀薄。
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点击查看大图 饺子皮包上馅,捏紧。
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点击查看大图 饺子包好。
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点击查看大图 锅里烧开水,饺子下锅。
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点击查看大图 煮三个开锅就行了,中间加一点点清水,饺子煮的更好。
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最后一步
点击查看大图 加点醋,香菇馅饺子吃起来,一口一个太美味了!
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展开全部19个步骤
发布于 2021-11-30
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