#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式辣豆腐锅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
牛肉糜
100克
、
老豆腐
1块
、
洋葱
半个 、
大葱
半根 、
葱伴侣6月香辣椒酱
1.5勺
、
辣椒粉
半勺 、
老抽
2勺 、
料酒
1勺 、
黑胡椒粉
1撮 、
白糖
1小勺 、
高汤
适量 烹饪步骤
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1/14
点击查看大图 先把牛肉糜腌制一下,加料酒、黑胡椒粉,拌匀。
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点击查看大图 老豆腐切厚片。
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点击查看大图 洋葱切丝,
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点击查看大图 大葱斜刀切片。
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点击查看大图 接着调酱料,容器中放入葱伴侣6月鲜辣椒酱。
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点击查看大图 再加入生抽、辣椒粉、白糖,搅匀备用。
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点击查看大图 腌制后的牛肉糜放入油锅中,煸炒至变色。
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8/14
点击查看大图 锅中留底油,把洋葱丝和2/3的大葱放入煸香。
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点击查看大图 煸炒后的洋葱放入砂锅中,上面码放豆腐块。
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点击查看大图 再倒入牛肉糜。
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点击查看大图 还有能盖没2/3食材的高汤。
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点击查看大图 最后,把调好的辣椒酱淋上去,盖上锅盖炖煮10分钟左右(时间越长越入味哦)。
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点击查看大图 准备要关火前,把剩余的大葱放入,再煮个2、30秒就差不多了。
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最后一步
点击查看大图 鲜辣开胃的一锅就做好了。
小贴士
调味料的多少,根据自己的口味调整哦
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展开全部14个步骤
发布于 2021-11-30
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