阿达子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 水里加糖搅拌一下,然后煮开,必须滚烫的水。要不后面会变成非牛顿流体,或者特别黏手,比泡泡糖还黏。
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点击查看大图 把滚烫的水加到木薯淀粉里面,少量多次,不能加太多,要不然也会很黏手。
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3/6
点击查看大图 揉成面团。
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4/6
点击查看大图 揉成细条。
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5/6
点击查看大图 切丁。
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最后一步
点击查看大图 煮到外面变透明,浮起。过冷水,然后放牛奶或者椰奶,也可以放各种水果、蜜豆增加口感。薄荷叶装饰。我比较懒就直接这么吃。
小贴士
水一定要滚烫。
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发布于 2021-11-30
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