家庭版树莓糖,QQ弹弹,香香甜甜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 4到12月,我们这里山上有各种泡。今天我和姑姑去山上就发现了十月泡(树莓),先摘一篮子再说
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点击查看大图 把树莓洗干净,然后放入盐水中浸泡,再多冲洗几次。这种野果虫子多,一定要洗干净了
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点击查看大图 用破壁机把树莓打碎,倒出来
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点击查看大图 过滤渣滓
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点击查看大图 起锅,倒入树莓浆,小火加热,搅拌30秒左右,加入苹果胶和匀
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点击查看大图 等快沸腾的时候,又加入白糖和麦芽糖,这样可以帮助它凝固。等锅里沸腾以后,加30秒就能出锅了
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点击查看大图 趁热倒在模具里面定型
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点击查看大图 等它冷却以后,脱模,撒上白糖就能开吃哩
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最后一步
点击查看大图 哈哈,好吃啊,QQ弹弹的
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展开全部9个步骤
发布于 2021-11-30
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