奶油蛋糕卷
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 蛋白加糖,打发成小尖角
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2/7
点击查看大图 蛋黄打散,加酸奶,色拉油,拌匀后,切3/1蛋白,搅拌均匀
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3/7
点击查看大图 均匀后倒入剩余的蛋白中,拌匀。烤箱190度预热10分钟
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4/7
点击查看大图 倒入铺了油纸的烤盘,震动后,烤箱190度15分钟。放凉后翻面
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5/7
点击查看大图 淡奶油加糖打发有纹路
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6/7
点击查看大图 蛋糕斜切一刀,不能切断,抹奶油后卷起,放冰箱冷藏40分钟以上
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最后一步
点击查看大图 切一刀,擦一下刀,这样蛋糕卷,切面干净。
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展开全部7个步骤
发布于 2021-11-29
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