清脆爽口的生腌萝卜片
91599人浏览 · 2274人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
绿萝卜
1个(约520克)
、
糖(腌萝卜用)
30克
、
盐(腌萝卜用)
20克
、
料汁:
、
6月香韩式辣椒酱
25克
、
油醋汁
30克
、
生抽
20克 、
陈醋
30克 、
盐
10克 、
糖
30克 、
香油
10克 烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 绿萝卜一个洗净。
-
2/15
点击查看大图 先切片,再切九宫格,小块对切四半,萝卜片的厚度适中即可。
-
3/15
点击查看大图 收入盆里。
-
4/15
点击查看大图 撒上盐和糖,腌一会去去生萝卜气。
-
5/15
点击查看大图 戴一次性手套搅和匀。
-
6/15
点击查看大图 隔一会就用手搅拌搅拌。
-
7/15
点击查看大图 20分钟后腌出了好多水。
-
8/15
点击查看大图 攥干水放入另一个盆里,右边是腌出的汤水。
-
9/15
点击查看大图 用清水洗一下。
-
10/15
点击查看大图 攥干再控控水。
-
11/15
点击查看大图 一边控水一边把料汁准备好。
-
12/15
点击查看大图 然后再把萝卜攥攥放入盒子里。
-
13/15
点击查看大图 搅拌均匀,按压平整。
-
14/15
点击查看大图 盖盖子,冰箱冷藏一晚入味。已经放了香油,早晨直接捞出吃就行。
-
最后一步
点击查看大图 早晨直接捞出即食。口感偏酸甜口,只有辣椒的气味,并不辣。
小贴士
口感偏酸甜口,只有辣椒的气味,并不辣。可按照口感适当调整用料。
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2021-11-29
换一个做法相关分类
相关推荐