#我心中的冬日限定#自制香肠

Name: #我心中的冬日限定#自制香肠
Ingredients: 猪肉或者牛肉 5斤; 小肠 3条; 洋葱 1个; 姜末 少许; 大蒜 一头（根据个人口味可不放）; 黑胡椒碎 根据个人口味; 盐 根据个人口味; 酱油 适量; 耗油 适量

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

猪肉或者牛肉 5斤

、

小肠 3条

、洋葱 1个、

姜末少许

、大蒜一头（根据个人口味可不放）、

黑胡椒碎根据个人口味

烹饪步骤

小贴士

1买回来的肉可以提前用冷水泡出血水 2我的肠衣是在拼多多上买的，一定要反复洗泡，上面有很多盐渍，而且会有微微羊下水的味道 3蒸之前一定要扎眼每个面均匀扎眼宁多勿少，否则爆开惨不忍睹

发布于 2021-11-29

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