葱香小饼
28822人浏览 · 529人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 食材2个鸡蛋|8根葱|酵母粉4克280克面粉|60克温水调味品10克小鲜侣调味汁|5克白糖锅具鹅妈妈晶钻平底锅
-
2/13
点击查看大图 葱切葱花,喜欢香肠的也可以加入一些香肠丁;
-
3/13
点击查看大图 碗中打入2个鸡蛋、放入葱花搅打均匀;
-
4/13
点击查看大图 倒入4克酵母粉、280克面粉、5克白糖、挤入10克小鲜侣调味汁;
-
5/13
点击查看大图 倒入60克温水先搅拌成絮状;
-
6/13
点击查看大图 再揉成团状(揉至面光、手光的状态最好);
-
7/13
点击查看大图 案板撒上适量面粉,放上面团擀开擀薄;
-
8/13
点击查看大图 借助模具按压出形,脱出边角料再重新揉匀,擀开,按压出形状,重复几次这个步骤,直到用完面团;
-
9/13
点击查看大图 盖上保鲜膜醒发20分钟左右;
-
10/13
点击查看大图 鹅妈妈晶钻锅刷上植物油,放入面片慢煎;
-
11/13
点击查看大图 煎至一面上色后翻面,倒入50ml清水盖盖焖煮至内部熟透;
-
12/13
点击查看大图 最后烙煎至微膨胀即可出锅;
-
最后一步
点击查看大图 这种葱花饼个头小小的,孩子抓握起来也很方便,个个金黄诱人,咬一口满嘴香,蓬松和暄软在齿间碰撞,简单又省事,美味极了。
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2021-11-28
换一个做法相关分类
相关推荐