#我心中的冬日限定#自制辣白菜
141141人浏览 · 2411人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
白菜
1颗 、
苹果
半个 、
洋葱
半个 、
梨
半个 、
白萝卜
半个 、
韭菜
半把 、
虾皮
1把 、
蒜
5瓣 、
盐
10g 、
糖
10g 、
糯米粉
25g 、
细辣椒粉
50g
、
粗辣椒粉
50g
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 一颗白菜切四瓣
-
2/13
点击查看大图 撒盐腌制一晚上,每一层都要撒到
-
3/13
点击查看大图 腌软后洗净
-
4/13
点击查看大图 挤干水分
-
5/13
点击查看大图 白萝卜切丝
-
6/13
点击查看大图 苹果 梨 洋葱切块
-
7/13
点击查看大图 洋葱 苹果 梨 蒜瓣切块后打成泥
-
8/13
点击查看大图 水中加两勺糯米粉加热搅拌成米糊
-
9/13
点击查看大图 搅拌成米糊后放入各种调料
-
10/13
点击查看大图 放入辣椒粉 白萝卜丝 韭菜 虾皮 白糖 果蔬泥
-
11/13
点击查看大图 抓拌均匀
-
12/13
点击查看大图 抹在白菜上,每一层都要抹到
-
最后一步
点击查看大图 装盒发酵七天,发酵时间越长会越酸
小贴士
过程细节多详细看视频教程!
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2021-11-28
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#紫薯芋泥奶2953人看过
-
#打工人的健康餐#嫩嫩滑滑十分钟快手早餐~滑蛋全麦三明治7944人看过
-
-
#打工人的健康餐#糯叽叽百香果糯米糍19255人看过
-
凉拌黄瓜3424人看过
-
-
#放假请来我的家乡吃#荤素搭配营养均衡 鲍鱼炒藕尖14141人看过
-
宫保肉丁67756人看过
-
-
红烧带鱼爱家爱娃爱美食
-
20240425 星期四 农历三月十七 世界很大,幸福很小, 所求的幸福,在当下, 眼中景,盘中餐,身边人。 吃不厌的早餐继续 早餐 手工扯面 昨天晚上揉好的面团,把新鲜蚕豆剥好 面粉加少许盐和水揉成面团 早上起来揉一下切成扁的大小如拇指一般小段 自己家的小土豆 蘑菇肉片和春笋 锅内按顺序 先炒笋、蘑菇、土豆、肉片 翻炒变色加入煮沸的开水半锅 事先切好的面小段,用一点水扯面放入锅内 加入蚕豆 期间用铲子翻一下 烧的时候放点自己做的笋干菜 一人一个煎蛋🍳 小番茄🍅蓝莓🫐 打二杯香蕉牛奶🥛
放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨