纯鲜肉圆~蒸箱版
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好肥瘦相间的鲜肉碎,放入料酒生姜末
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点击查看大图 打入两个鸡蛋
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点击查看大图 放入盐和生抽
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点击查看大图 抓了个帅哥,直接用手抓拌均匀
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点击查看大图 放入玉米淀粉
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点击查看大图 继续一个方向搅拌均匀,再用力摔打几下
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点击查看大图 很有劲道的肉末就搅拌好了
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点击查看大图 搓成基本均匀的肉圆,烤盘上铺上油纸,把肉圆放上去
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点击查看大图 放不下的就直接放在餐盘里
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点击查看大图 放进蒸烤箱,用纯蒸模式蒸20分钟
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点击查看大图 香喷喷的肉圆就出锅啦
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点击查看大图 是不是很诱人啊,忍不住吃了一个
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最后一步
点击查看大图 晚饭的暖锅里,直接放几个,太香了
小贴士
1、要一个方向搅拌肉末,这样有劲道些 2、可以放进油锅里炸一下 应该也很好吃,我不喜欢吃油炸的,直接蒸了 3、调味料可以根据自己的口味调整
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展开全部13个步骤
发布于 2021-11-28
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