麻辣鲜香海鲜菇
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 把海鲜菇洗净,用开水烫。水要没过菇。
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点击查看大图 线椒小米辣切段,姜切丝,菇攥干水份。
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点击查看大图 热锅烧油,油热加大料角、姜丝,姜丝这步给忘了。
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点击查看大图 倒入菇,炒几下,倒入酱油再炒几下。
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点击查看大图 姜丝忘了,这里赶紧补上姜丝。
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点击查看大图 加入藤椒串。
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点击查看大图 料酒。
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点击查看大图 炒几下,倒入开水。
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点击查看大图 大火煮片刻,让藤椒串释放麻鲜美味。
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点击查看大图 然后倒入线椒、小米辣炒一炒,大火收收汁。
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点击查看大图 最后倒上'豪吉'藤椒油。
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点击查看大图 和香油。
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最后一步
点击查看大图 鲜美出锅,麻辣鲜香,就是这个味道✌
小贴士
菇用热水烫一下挤干,炒的过程中不会出太多汤。不介意的洗净就可以直接炒。
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发布于 2021-11-27
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