#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#辣白菜豆腐煲
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
辣白菜
200克 、
内脂豆腐
1盒
、
五花肉
1块 、
金针菇
150克 、
洋葱
半个 、
青辣椒
1个
、
蒜
2瓣 、
姜
2片 、
6月香韩式辣椒酱
2勺
、
六月鲜特级原汁酱油
2勺
、
松茸鲜
1袋
、
香油
1勺 烹饪步骤
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点击查看大图 超市买了一大袋辣白菜,它既有白菜本身的清脆,又有辣酱的独特香味,经过一段时间的沉淀发酵之后,吃起来酸酸辣辣,开胃又助消化。
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点击查看大图 内脂豆腐切块。
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点击查看大图 肉切片,最好是选用层次分明的五花肉,家里没有,用后腿肉代替。
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点击查看大图 金针菇去根,掰小朵,洗净控水。
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5/18
点击查看大图 洋葱切丝。
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点击查看大图 蒜切粒,姜切丝。
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7/18
点击查看大图 砂锅中热油,倒入猪肉,炒变色。
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8/18
点击查看大图 放入蒜粒、姜丝,炒出香味。
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9/18
点击查看大图 倒入洋葱,炒软。
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点击查看大图 倒入辣白菜,炒出香味。
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点击查看大图 锅中添水,煮沸腾。加入2勺韩式辣酱,搅拌均匀。能吃辣的可再加1勺辣椒粉。
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12/18
点击查看大图 加1勺酱油,1袋松茸鲜,大火煮3分钟。
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点击查看大图 加入金针菇,大火煮3分钟。
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14/18
点击查看大图 加豆腐,小火煲5分钟。
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15/18
点击查看大图 撒上青椒,淋上香油,上桌,开吃。
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16/18
点击查看大图 这道酸辣可口、低卡少油、鲜美营养。
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17/18
点击查看大图 豆腐嫩滑入味,汤汁浓郁,热气腾腾的豆腐汤,再配上白米饭,美味又下饭。
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最后一步
点击查看大图 这个季节炖上一锅,热热呼呼,温暖开胃,越喝越舒服。
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展开全部18个步骤
发布于 2021-11-27
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