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#我心中的冬日限定# 红薯奶酪饼

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

红薯 1根、

饺子皮 16张

、炼乳 20克、糯米粉 20克、马苏里拉奶酪 50克、植物油少许

烹饪步骤

小贴士

1. 红薯的含水量不同，如果太稀，饼容易变形，适量加一点糯米粉成团效果好，但加热时间要稍长一点儿，以确保糯米粉完全成熟； 2. 饺子皮可薄可厚，薄一点儿有吹弹可破之感，但饼身易变形；稍厚一点儿，成型效果好；烙饼的油不要太多，喷一点点润锅即可。

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发布于 2021-11-27

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