#我心中的冬日限定#爱不释手的黄鱼面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 小黄鱼去刺,加盐料酒胡椒粉腌制入味
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点击查看大图 鱼骨备用
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点击查看大图 锅中加入少许猪油,油热后下入鱼骨,翻炒至鱼骨成熟变色
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点击查看大图 加入开水,水开后加一点料酒,撇尽浮沫,大火烧五分钟
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点击查看大图 用细漏勺蔽去鱼骨刺,只留鱼汤备用
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点击查看大图 锅里再次下入猪油
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点击查看大图 油热后下入酸菜炒出香味
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点击查看大图 下入鱼汤,加盐料酒胡椒粉调味,加少许鸡精
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点击查看大图 把腌制好的鱼片下入变色即可
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点击查看大图 浇在面条上,撒上小葱花,美食出锅喽
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最后一步
点击查看大图 鲜嫩酸爽,根本停不下来
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发布于 2021-11-26
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