#我心中的冬日限定#冬日美食,热乎乎的加拿大北极虾面线糊
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
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点击查看大图 食材如图所示。
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点击查看大图 干贝和香菇提前浸泡。
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点击查看大图 锅中放油烧热,先炒香蒜末,然后放入干贝炒香。
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点击查看大图 加入香菇,翻炒均匀后加盐,加足量的水。
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点击查看大图 盖上盖子等水开。
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点击查看大图 开锅之后,放入北极虾。
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点击查看大图 面线捏碎进汤中,面线熟的快,开锅就可以了。
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点击查看大图 用水淀粉勾芡,调下汤的浓度。
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点击查看大图 关火加胡椒粉,撒上香菜,就完成了。
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最后一步
点击查看大图 完成。
小贴士
技巧:面线很吸水不要放太多哦!
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发布于 2021-11-26
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