乌龙茶焗鸡翅
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备所需食材
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点击查看大图 茶叶用开水泡开
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点击查看大图 鸡翅洗净,两面各划两刀,以便容易入味
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点击查看大图 加盐焗粉,用手抓均匀,腌制30分钟左右。
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点击查看大图 北鼎焖焗锅倒入食用油,中火预热2分钟,,铺几片姜片。
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点击查看大图 摆上腌好的鸡翅。煎2分钟。
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点击查看大图 过滤茶汤,取100克淋入鸡翅中。
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点击查看大图 中火烧开后盖上锅盖,小火焗10分钟左右。
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点击查看大图 翻面继续焗10分钟,关火,焖5分钟即可。
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最后一步
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小贴士
茶叶的种类可根据个人方便或喜好来添加。北鼎焖焗锅可煎可焖可焗,若是明火使用,可搭配北鼎的导热板,能避免锅底变黑。
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发布于 2021-11-26
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