#暖冬酱在手，嗨吃部队锅# 追剧必备的健康小零食--牙签牛肉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
牛上脑
400g
、
蛋白
1个 、
蚝油
1勺 、
味极鲜酱油
2勺
、
现磨胡椒粉
少许
、
大蒜粉
少许
、
普罗旺斯香草
少许
、
迷迭香海盐
少许
、
淀粉
1勺 、
植物油
1大勺 、
白芝麻
少许 烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 牛上脑切成小块。
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2/11
点击查看大图 加入蚝油、味极鲜、蛋白、普罗旺斯香草、大蒜粉、现磨胡椒粉，迷迭香海盐抓匀。
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3/11
点击查看大图 再加入淀粉，再次抓匀铺平。
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4/11
点击查看大图 淋上植物油，能盖住表面即可，然后静置腌渍半小时。
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5/11
点击查看大图 牙签用水浸泡一下。
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6/11
点击查看大图 接着用牙签串起来。
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7/11
点击查看大图 撒上少许白芝麻。
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8/11
点击查看大图 送入空气炸烤箱，180度8分钟左右即可。
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9/11
点击查看大图 成品照
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10/11
点击查看大图 成品照
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最后一步
点击查看大图 成品照
小贴士
1.温度、时间要根据自家烤箱脾气调整哟！ 2.烤盘摆放牛肉一定要留有一点点间隙。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-11-26
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