养生食谱 秋冬润燥止渴化痰 川贝冰糖雪梨
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时间:30分钟
食材清单
秋月梨/雪花梨
1个
、
川贝粉
5克
、
黄冰糖
5克( 自行调整 )
、
牙签
2根
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 原材料如图 建议用秋月梨 口感更细腻 ~ 雪梨也可以 ~ 川贝建议打成粉哦 更好蒸 也更好吃哦 ~ 如果家里没有打粉的机器 买的时候可以让店家帮忙打成粉~
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2/8
点击查看大图 如图所示 从梨三分之一左右的高度 切掉上半部分
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3/8
点击查看大图 把梨子的核挖出来 扔掉不要
-
4/8
点击查看大图 加入川贝粉5克
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5/8
点击查看大图 加入黄冰糖5克根据个人喜好的口感 增减冰糖用量当然冰糖的量 跟梨的甜度也有关系 梨甜就可以少放哦 我一般只放2克 或者不放 ~因为我不怕苦 我感觉梨的甜度足够了 ~
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6/8
点击查看大图 不需要加水 直接盖上梨的上半部分 用牙签固定( 两根牙签 对半掰开成四根 固定 )
-
7/8
点击查看大图 把梨放在碗中 盖上保鲜膜 在保鲜膜上 扎一些小孔 上锅蒸制 一定要放在碗里 因为会蒸出梨汤 梨汤也很好喝哦 ~
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最后一步
点击查看大图 上汽之后 蒸制1小时如果是雪梨 大概需要1.5小时 因为蒸制时间长 一定注意锅中的水哦 不要蒸干锅啦 !
小贴士
注意事项 1⃣️建议川贝打成粉 2⃣️蒸制的时候 一定要放在碗里蒸 3⃣️注意蒸锅中的水量
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-11-24
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