蔓越莓饼干 | 烘焙入门必学课程 【海氏i7烤箱食谱】
153494人浏览 · 1071人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 称量准备好所有食材备用
-
2/10
点击查看大图 将室温软化的黄油放入盆中,用打蛋器打发至顺滑的状态。
-
3/10
点击查看大图 将糖粉倒入黄油盆中,打发至顺滑。
-
4/10
点击查看大图 将鸡蛋打匀少量多次的加入到黄油中打发,每次用打蛋器打匀后,再加入下一次继续打发,打至顺滑即可。
-
5/10
点击查看大图 把奶粉和低粉倒入黄油中,用刮刀拌匀。
-
6/10
点击查看大图 最后将蔓越莓切碎,放入面糊中揉匀。
-
7/10
点击查看大图 将揉匀的面团分成两份,分别揉搓成长条状,放入冰箱冷冻1小时。
-
8/10
点击查看大图 冷冻好后将面团取出切厚片,放在铺上油纸的烤盘中。(切出的饼干要厚薄均匀,不然会出现有的熟了,有的还没有熟。)
-
9/10
点击查看大图 将饼干放入预热好的烤箱150度,烤制20分钟左右,观察上色出炉即可。
-
最后一步
点击查看大图 出炉后晾凉可密封保存15天。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-11-23
换一个做法相关分类
相关推荐