糯米卷

蜜桃厨房

• 1/5
  点击查看大图

  1.芋泥紫薯馅制作：将芋头片和紫薯片冷水上锅蒸熟（约蒸25~30分钟），趁热取出，压成泥，加入炼奶拌匀备用

• 2/5
  点击查看大图

  2.糯米皮制作：清水和白砂糖倒入碗中搅拌至白糖完全溶化后，加入糯米粉搅拌至无颗粒状

• 3/5
  点击查看大图

  3.蒸好的糯米皮取出，加入10g玉米油，带上隔热手套将糯米皮取出揉搓至玉米油完全混合均匀*揉好后的糯米皮应如下图可以拉丝为准哦

• 4/5
  点击查看大图

  4.待糯米皮完全冷后，用擀面杖将糯米皮擀薄擀成长方形，将芋泥紫薯馅均匀的抹在糯米皮上卷起来*收口处记得留1cm不要抹馅料便于粘合哦

• 最后一步
  点击查看大图

  5. 将卷好的芋泥紫薯糯米卷稍微搓均匀，再用抹了油的刀切成块状即可*每切一刀要抹一次油，用厨房纸粘少量玉米油，在刀的两面薄薄涂抹

发布于 2021-11-22

• • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • space

    回锅肉

  • space

    干锅排骨

• space
  蒜薹炒肉

  3095人看过
• space
  宠物奶油蛋糕

  3230人看过
• space
  避风塘炒虾

  7175人看过
• space
  白萝卜粉条蒸包

  11126人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#香椿炒鸡蛋

  33978人看过
• space
  春社饭

  4980人看过
• space
  今日 清炒鸡心包 红烧肥肠 红烧红嘴鱼 咸肉炒蒜苗

  快乐每一天lxku
• space
  三月三，荠菜煮蛋你吃了吗？今日盲盒和我的水煮菜

  家花购
• • space

    五分钟搞定金灿灿的炒馒头丁

  • space

    薄荷奶冻【白凉粉版】

  • space

    #秋天怎么吃# 翡翠白菜水饺（双色白菜猪肉饺子）