鸡翅酿虾滑
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.鸡中翅洗净沥干水分,用剪刀去骨备用,玉米粒稍微切碎备用
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点击查看大图 2.将虾仁、盐、黑胡椒碎、生抽、蚝油、鸡蛋、玉米淀粉倒入搅拌机中,搅成肉泥取出刀头,加入玉米碎,用软刮刀拌匀,装入裱花袋备用
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点击查看大图 3.将虾滑挤入鸡翅中,注意不需要挤太满哦,煎制过程中鸡翅会收缩比较厉害哦
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最后一步
点击查看大图 4.热锅刷油,放入酿好的鸡翅中小火煎至两面金黄色,倒入可乐、盐、生抽、老抽、料酒,盖上锅盖焖煮5分钟
小贴士
1.不想自己做虾滑也可以直接买现成的虾滑代替哦 2.没有可乐的,可以用清水代替,然后加少许冰糖调味哦
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展开全部4个步骤
发布于 2021-11-22
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