闽南版腊肠
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
肉切薄片，将所有食材全部混合搅拌均匀再用保鲜膜或袋子盖好（忘拍照了），腌制四小时，期间需搅拌几次，让肉吸收得更均匀入味
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2/7
肉在腌制时，把羊肠清洗干净，浸泡一小时
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3/7
自己做个简易版的漏斗，开始灌肠。浸泡的那些汤汁别浪费了，刚开始多舀点汤汁一起会比较好操作
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4/7
尽量装得饱满点，不然晒干了卖相不好
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5/7
绑完之后习惯过下水再去晾晒，比较不招苍蝇蚊子
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6/7
完工。天气好点三四天就可以享受美食了。一定得放冷冻保存，可以吃好久的说，完美！
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最后一步
来杯白酒润润喉
4/7
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发布于 2021-11-21
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