#我心中的冬日限定#青椒爆炒牛肉

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  准备好所有食材

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  牛肉清洗一下，沥干水份，加入一勺蚝油

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  加入一小勺白糖

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  加入蛋清搅拌均匀

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  加入生粉搅拌均匀，再加入适量玉米油锁住水分，腌制15分钟左右

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  青椒切丝

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  锅内加入适量食用油，加入姜片爆香，加入牛肉炒至变色后生抽

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  把锅清洗一下后再次加入玉米油，加入青椒炒2分钟

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  加入牛奶再次翻炒

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  炒3-5分钟后就可以出锅了

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  撒上白芝麻装饰

• 最后一步
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  完成✅

发布于 2021-11-20

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