#我心中的冬日限定#东北名菜酸菜白肉

• 1/9
  点击查看大图

  带皮五花肉清洗干净（多清洗几遍最好用清水泡1小时以上）冷水下锅煮，

• 2/9
  点击查看大图

  加葱姜煮10分钟

• 3/9
  点击查看大图

  猪肉的时间把酸菜切丝，再用清水冲洗两遍，一是可以去除一些酸味，再有也可以去除一些盐分

• 4/9
  点击查看大图

  清洗过的酸菜攥干水分放锅里和肉一起小火慢炖

• 5/9
  点击查看大图

  大概四五十分钟时用筷子扎一下五花肉，能轻松扎透捞出，酸菜里少加一点盐再炖5分钟

• 6/9
  点击查看大图

  晾凉的五花肉切片。一定要等凉了再切，否则容易碎

• 7/9
  点击查看大图

  切好的五花肉摆在酸菜上，再剁点蒜泥，加点生抽用来蘸肉吃

• 8/9
  点击查看大图

  最后撒上一点香葱点缀一下，闻着就想吃

• 最后一步
  点击查看大图

  酸菜入味，肉片一点都不腻，配上蒜泥一口下去仿佛吃到了杀猪菜的味道

发布于 2021-11-20

换一个做法

• • #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • 回锅肉

  • 干锅排骨

• 卡仕达熊掌包～卡仕达蓝莓包—奶香浓郁，一口爆浆！

  30527人看过
• #山姆团圆宴#打工人的快手菜丨木耳腐竹炒肉

  53053人看过
• 酱肉鹅蛋炒芹菜

  21914人看过
• 津味面条伴侣之一 糖醋面筋丝

  36953人看过
• 桂花椰汁冻，花香椰香满口回味~

  5908人看过
• 鹿茸菇辣肉面

  10113人看过
• 鸡汁卤水豆腐

  娜娜食堂
• 晚餐：三菜一汤😋

  503飞啊
• • 肥而不腻 ｜下饭的砂锅酸菜白肉

  • 东北酸菜白肉锅

  • 酸菜白肉