生炸排骨
23563人浏览 · 112人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 排骨用盐+糖+料酒+姜+淀粉抓拌均匀备用。想让更上色的可以加点酱油。我炸的这个是没放酱油的,因为放糖也会上色。
-
2/6
点击查看大图 起锅烧油。
-
3/6
点击查看大图 油热依次放排骨下锅。首先开大火炸,记得要翻面哟。两面炸至稍微金黄后转中火炸。
-
4/6
点击查看大图 炸至这样金黄就可以了。
-
5/6
点击查看大图 外酥里嫩的。
-
最后一步
点击查看大图 还没等我上桌,家人们已经开动了,所以没得拍照。这个图片是上两个星期做的。哈哈,凑合着看看吧。
小贴士
我不喜欢用肋排,因为炸就没有肉了。比较喜欢用肉排来炸。 家人们,都安排起来吧。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-11-19
换一个做法相关分类
相关推荐