生汆羊肉丸子汤
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 羊肉切成小丁（一会绞肉用）
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点击查看大图 葱和姜都切成小丁丁，加少许油在底部润滑料理机，再打个鹌鹑蛋（半斤肉一个鹌鹑蛋）
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点击查看大图 用料理机 我选的酱料功能 打了1分钟
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点击查看大图 绞好的肉馅放入2大勺淀粉，少许盐，蚝油，十三香，香油，生抽1勺，鸡精，白胡椒粉，花椒粉，搅拌
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点击查看大图 小盘子上面撒点淀粉，丸子放里面一滚，不容易沾。然后一次吃不完的可以冻冰箱
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点击查看大图 弄得多的吃不完的丸子摆盘放冰箱冻2小时，然后装食品袋里
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点击查看大图 白萝卜，青菜 备用
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点击查看大图 鱼豆腐备用
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点击查看大图 奶锅倒水，加入压缩海带丝+虫草花
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最后一步
点击查看大图 水开下入丸子，鱼豆腐，最后放白萝卜、青菜 少许盐 白胡椒粉 鸡精 出锅撒点蒜苗碎和香油
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发布于 2021-11-19
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