#我心中的冬日限定#香菇柳叶饺子
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
猪肉
280克 、
香菇
6朵 、
干木耳
一把
、
葱姜
适量 、
鸡蛋
一个 、
面粉
300克 、
菠菜
3颗 、
小苏打
少许
、
水
适量 、
生抽
2勺 、
蚝油
一勺 、
老抽
一勺 、
十三香
适量 、
盐
适量 、
鸡精
适量 烹饪步骤
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1/19
准备食材备用
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2/19
菠菜焯水去除草酸
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3/19
捞出来放入料理机，加入适量清水，打成菠菜汁
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4/19
用菠菜汁和面，边加入菠菜汁边搅拌至面絮状
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5/19
揉成光滑的面团，醒面十分钟左右
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6/19
猪肉切块放入绞肉机，加入葱末和姜末
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7/19
香菇和木耳也放入绞肉机绞碎
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8/19
香菇和木耳碎加入到肉馅中
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9/19
打入一个鸡蛋，加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，适量的十三香，鸡精
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10/19
搅拌均匀肉馅就调好了！
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11/19
面已经醒好了，把面搓成长条，切成大小均匀的剂子
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12/19
擀成边缘薄中间厚的饺子皮
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13/19
取一个饺子皮包入适量的肉馅
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14/19
然后捏成柳叶饺子形状
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15/19
锅里烧水，水开下入饺子，煮至浮起熟透捞出即可
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16/19
好看又好吃的香菇柳叶饺子就做好了
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17/19
鲜香美味的饺子
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18/19
蘸料吃也别有一番风味
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最后一步
成品图！
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展开全部19个步骤
发布于 2021-11-19
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