毛血旺（简易版）
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
黄豆芽
适量 、
鸭血
一块 、
午餐肉
一块 、
藕
半节 、
火锅底料
半块
、
干辣椒
3个 、
郫县豆瓣
一大勺
、
姜
一小块 、
大蒜
10瓣 、
花椒
约20粒 、
生抽
1勺 、
耗油
一小勺 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 把食材准备好，烧一锅水，把豆芽，藕片，鸭血焯水。
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2/10
点击查看大图 蒜拉成这种稍微大一点的颗粒
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3/10
点击查看大图 凉油下花椒
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4/10
点击查看大图 放入姜片，一半的蒜末，炒几下
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5/10
点击查看大图 加入一大勺郫县豆瓣炒出红油
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6/10
点击查看大图 放入半块火锅底料炒一下，再加上酱油，耗油
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7/10
点击查看大图 加开水烧开煮一小会儿
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8/10
点击查看大图 煮完用漏勺捞出渣渣
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9/10
点击查看大图 把各种菜放到锅里，煮开，后根据自己口味加盐
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最后一步
点击查看大图 放上葱花香菜，另一半蒜末，干辣椒，浇上热油滋一下就可以了。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-11-18
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