红烧排骨炖萝卜
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材和调料
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点击查看大图 萝卜洗净不用去皮，切成滚刀块。
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点击查看大图 锅内加入食用油，下入花椒八角和姜片爆香，同时放入冰糖融化。
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点击查看大图 放入洗净后的排骨。
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点击查看大图 调整火候，此时我选用190度。将排骨慢慢煎成金黄色。
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点击查看大图 加入酱油和食盐调味调色。
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点击查看大图 放入切好的萝卜块。
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点击查看大图 炒拌均匀使萝卜上色。
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点击查看大图 加入盖住食材的水烧开。
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点击查看大图 加盖，将火力调整到150，煮30分钟，收浓汤汁即可出锅食用。
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点击查看大图 成品图
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最后一步
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小贴士
小提示 萝卜和排骨一起煮，可以煮透入味，建议一起放入煮。
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发布于 2021-11-18
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