#我心中的冬日限定#爆炒鱿鱼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
鱿鱼干放点碱浸泡一天，泡软后，用清水多冲洗几次，洗干净后切成片、胡萝卜也切成片，生姜、大蒜拍碎，青红椒切成菱形状备用
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2/7
锅中油热放入大蒜粒和生姜片爆香，然后倒入鱿鱼大火翻炒，接着加入料酒、生抽、老抽、少许食盐、白胡椒粉翻炒几下，然后倒入胡萝卜片
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3/7
加入青红椒、翻炒几下，然后加入适量清水，盖上锅盖煮3分钟左右，煮至胡萝卜软烂
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4/7
然后加入蒜苗
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5/7
加入适量水淀粉
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6/7
翻炒均匀，即可出锅
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最后一步
超级下饭哦！
4/7
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发布于 2021-11-17
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