#我心中的冬日限定#二人食营养早餐
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
虫草山药排骨汤：山药
42克
、
排骨
70克 、
虫草花
5克
、
枸杞
5粒 、
生姜
2片 、
清水
400克 、
百合银耳莲子汤：百合
5克
、
金燕耳银耳
3克
、
红枣
2个 、
莲子
6个 、
冰糖
2粒 、
枸杞
5粒 、
清水
400克 烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 准备好所用的食材，甜汤食材1份，咸汤食材1份，分别配好料。
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2/13
点击查看大图 把银耳汤用的莲子、百合、红枣、枸杞一起清洗干净，银耳是免洗免泡的不用洗了。
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3/13
点击查看大图 把排骨汤用的虫草花，山药去皮切段，枸杞一起清洗干净。
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4/13
点击查看大图 排骨清洗干净，放入锅里加入姜片，大火煮沸。
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5/13
点击查看大图 继续煮3分钟，煮出浮沫后关火，把排骨用温水洗干净血沫。
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6/13
点击查看大图 把银耳、百合、莲子、红枣、枸杞、冰糖水，放入一个陶瓷碗，排骨、山药、虫草花、枸杞，放入一个陶瓷锅。
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7/13
点击查看大图 电炖锅加入清水，把陶瓷锅盖上盖子放入，锅里的清水用量要没过陶瓷锅一半。
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8/13
点击查看大图 电炖锅盖好盖子，设置炖煮功能，时间60—70分钟，隔水炖熟。
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9/13
点击查看大图 炖好以后，打开盖子，排骨汤里加少许盐，拌匀后调味，加点葱花更诱人食欲。
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10/13
点击查看大图 搭配上蘑菇豆沙包，蔓越莓面包，橙子，一人一碗汤，周末的营养早餐，就可以上桌了，银耳汤浓稠顺滑，山药排骨汤清香美味。
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11/13
点击查看大图 百合银耳莲子汤，香浓顺滑。
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12/13
点击查看大图 虫草山药排骨汤，清香美味。
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最后一步
点击查看大图 一甜一咸，一人一碗，营养滋润。
小贴士
1、有朋友会说，早上炖不是很费时间吗，我其实经常晚上睡前预约好，早上起床就能喝到美美的汤水了，现在很多锅子都有预约功能，大家要充分利用。 2、隔水炖的汤水，喝起来口感更好，原汁原汁，营养丰富。
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发布于 2021-11-17
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