卤鸭货卤菜
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时间:30分钟
食材清单
鸭脖
3根 、
冰糖
适量 、
料酒
适量 、
葱姜
适量 、
盐
适量 、
生抽,老抽
适量
、
干辣椒,花椒
适量
、
茴香
适量 、
桂皮,八角
适量
、
鹌鹑蛋
适量 、
鸭掌鸭舌
适量
、
海带结,藕片
适量
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 提前用料酒葱姜把你准备的鸭脖鸭舌鸭掌焯水,鹌鹑蛋煮熟,其它素菜洗干净
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2/12
点击查看大图 荤菜放进电饭煲
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3/12
点击查看大图 干辣椒花椒姜片茴香八角桂皮冰糖生抽老抽甜面酱家乐浓汤宝,然后一罐啤酒倒进去,我用的是百威,然后加水没过食材,调味重一些没关系的
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4/12
点击查看大图 这个样子,开始一个煮饭流程
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5/12
点击查看大图 已经香气扑鼻了
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6/12
点击查看大图 把你的素菜再倒进去,这时候尝一下荤菜的味道,感觉不够再加老抽生抽干辣椒花椒调味
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7/12
点击查看大图 一个快煮流程,焖一会儿
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8/12
点击查看大图 太香了
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9/12
点击查看大图 撒上白芝麻
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10/12
点击查看大图 都很入味
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11/12
点击查看大图 有人说泡一夜第二天更好吃
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最后一步
点击查看大图 快开动吧!
小贴士
自己调节口味哟
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展开全部12个步骤
发布于 2021-11-17
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