炸薯条
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备一个黄心土豆去皮
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点击查看大图 土豆切条,然后晾干水分
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点击查看大图 在擦洗干净的案板撒上生粉
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点击查看大图 带上手套,让每根薯条都包裹上生粉,等到薯条全部都沾上粉之后,抖去多余的生粉
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点击查看大图 起锅烧油,筷子插下去,周围会微微冒泡的那种油温就可以下薯条,先放一分钟,不要用铲子去动它,让它定型
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点击查看大图 炸三四分钟之后捞上来
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最后一步
点击查看大图 等油温升高之后再复炸几分钟,直至酥脆,然后就可以盛出来,加上番茄酱,就可以吃了用这个方子的话是比较快捷方便的,不用像其他一些要经过水煮冷冻,所以比较容易上手
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展开全部7个步骤
发布于 2021-11-16
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