墨西哥铁板牛肉
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时间:30分钟
食材清单
牦牛肉
200克 、
黄椒
半个
、
青椒
半个 、
洋葱
80克 、
现磨黑胡椒
适量
、
酱油
适量 、
鸡精
一丢丢 、
蚝油
一丢丢 、
糖
一丢丢 、
鸡蛋
1个 、
面粉
适量 、
酥油
十克 烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 面粉、一个鸡蛋、水搅匀,里面你可以根据个人口味加糖或者盐,也可以不加盐或者糖。
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2/11
点击查看大图 搅拌成这样就可以下锅煎了
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3/11
点击查看大图 大概煎成一点点微黄就好了
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4/11
点击查看大图 煎了十多个,两个人吃的量。
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5/11
点击查看大图 加入:蚝油、酱油、一点盐、一点红薯粉,抓拌均匀。
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6/11
点击查看大图 倒入油放一个大蒜、洋葱、肉炒香备用。
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7/11
点击查看大图 煎锅里面放入一点橄榄油、酥油(其他人喜欢用黄油)。
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8/11
点击查看大图 放入洋葱、青椒(最好红椒,刚刚好家里没有,用青椒代替的)、黄椒,加入黑胡椒、盐炒香。
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9/11
点击查看大图 中途空的时候调一个料汁,现磨黑胡椒、蚝油、酱油、红薯粉、糖、五香粉一丢丢、水。
-
10/11
点击查看大图 炒好的肉倒入锅中,随即倒入调好的料汁。
-
最后一步
点击查看大图 料汁收干一下就可以起锅了。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-11-14
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