冬日里满满的能量,来一颗杏仁太妃糖#精致一人食#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 不粘锅里倒入淡奶油
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点击查看大图 加入细砂糖
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点击查看大图 加入麦芽糖
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点击查看大图 莱中小火,慢慢搅拌,防止糊锅
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点击查看大图 慢慢享受10分钟,不要着急
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点击查看大图 温度差不多135度,也可以取一点儿放入冷水中看看状态,如果喜欢吃软的可以提前加入黄油,食盐搅拌均匀
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点击查看大图 搅拌均匀以后加入杏仁,再次翻炒搅拌
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点击查看大图 放入盘中整形,稍微晾凉以后,不烫手就可以切块了,先切条,再切块
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点击查看大图 晾凉就可以包装起来啦
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点击查看大图 满屋子都是香味,手上也是,蛮享受这浓浓的奶香味呢!
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最后一步
点击查看大图 赶紧来试试吧!
小贴士
必须是不粘锅炒哦,不然你会炒到怀疑人生的。 坚果可以是花生,杏仁等比较香脆的坚果,也可以做成你习惯的口味,比如抹茶,咖啡等。
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发布于 2021-11-13
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