番茄炒花菜
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.烧半壶开水,番茄洗干净后成十字形划两刀,十字交界处要划开,然后放碗里倒入开水,等一会捞出可以快速去皮,再沿十字刀痕切开,去除根部,切成小丁备用;
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点击查看大图 1.买的是超市里的松花菜,撕成小块,洗下再泡水约30分钟,以免有残留物洗不干净;2.泡水后再淘洗两下,然后焯水沥干备用;
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点击查看大图 锅里倒些油,放入切好的番茄丁翻炒出汁;
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点击查看大图 加点番茄沙司调味
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点击查看大图 放入花菜翻炒一会,再加点水焖煮几分钟
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最后一步
点击查看大图 最后加盐出锅了,本来想撒的葱花没有了就没放。
小贴士
番茄要选熟一点的,不然会酸
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展开全部6个步骤
发布于 2021-11-13
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