莲藕排骨汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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2/7
点击查看大图 莲藕去皮切滚刀块
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3/7
点击查看大图 排骨加葱姜料酒焯水,去血沫
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4/7
点击查看大图 焯好水的排骨清洗干净,另起油锅,下入排骨,翻炒至微焦
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5/7
点击查看大图 加入开水,没过排骨
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点击查看大图 倒入莲藕块,开大火煮制沸腾后,转小火盖盖子焖煮30-40分钟
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最后一步
点击查看大图 开盖子撒盐,放入枸杞和香菜即可。
小贴士
最好用湖北的粉藕,这样炖出来的藕才更佳粉糯,好吃,汤鲜味美。
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发布于 2021-11-12
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