Q弹鲜香,味美又营养~萝卜丝包肉丸
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时间:15分钟
食材清单
猪肉馅
200克
、
白萝卜
半个 、
生姜片
4片
、
香葱
1棵 、
枸杞
适量 、
食用油
1小勺 、
盐
适量 、
淀粉
2克 、
水淀粉
2勺
、
味达美臻品料酒
20ml
、
胡椒粉
1克 、
鸡精
1克 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 准备好食材。
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2/7
点击查看大图 把葱姜切成碎末,放入肉馅中加1勺味达美臻品料酒和2克淀粉,适量胡椒粉,1小勺食用油一起搅拌均匀。
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3/7
点击查看大图 白萝卜创成丝,用适量盐捏一下,腌制10分钟左右,拧干水分待用
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4/7
点击查看大图 依次把猪肉馅搓成肉圆,外面用萝卜丝裹紧,放入盘中。
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5/7
点击查看大图 锅中加入适量水,把裹好的肉丸子盘放入,盖上锅盖,大火煮开计时15分钟左右即可关火。
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6/7
点击查看大图 准备好调料汁:水淀粉2勺,盐适量,放入少许枸杞,把萝卜丝肉丸蒸出来的汁一起搅拌均匀、倒入锅中,搅拌至粘稠即可。
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最后一步
点击查看大图 把煮好的调料汁浇入盘中。健康营养,味道鲜美的清蒸萝卜丝肉丸就可以享用啦。
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展开全部7个步骤
发布于 2021-11-12
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