盐酥鸡-空气炸锅版

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  将鸡腿肉洗净，斩成1厘米大小的鸡块；姜切片。

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  鸡块装碗，加入盐1克、糖1克、鸡粉1克、姜片、料酒5毫升、食用油10毫升。

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  拌匀，腌制15分钟。

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  脆炸粉装碗，加入水50毫升，调成脆浆待用。

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  碗中捡去姜片，再加入脆浆，拌匀，让每一块鸡块都挂上糊。

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  将鸡块整齐放入炸篮，准备炸制。

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  将装有鸡肉块的炸篮放入空气炸锅中。

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  通电，选择'鸡腿'模式，以200℃烤制15分钟。

• 最后一步
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  取出，装盘，稍放凉后即可享用啦。

发布于 2021-11-12

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