家庭版杨国福麻辣烫
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
丸子
适量
、
金针菇
适量 、
小白菜
适量 、
鲜蘑
适量
、
豆芽
适量 、
午餐肉
半根 、
葱
一小段 、
姜
3片 、
蒜
1瓣 、
郫县豆瓣酱
1勺
、
红油火锅底料
1小块
、
牛奶
半包 、
食用油
2勺 、
白酒
2勺
、
清水
适量 、
麻酱
2勺
、
生抽
1勺 、
雪碧
适量 烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 准备好自己喜欢的食材，该洗洗该切切，整就完了。
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2/11
点击查看大图 麻将汁：（划重点）两勺麻将，一勺雪碧，一勺生抽，一勺香油一勺辣椒油搅拌均匀备用。
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3/11
点击查看大图 起锅烧油，放入葱姜蒜煸炒香。
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4/11
点击查看大图 再放入一勺郫县豆瓣酱、适量的火锅底料炒出红油。
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5/11
点击查看大图 再加入一勺白酒，继续翻炒。
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6/11
点击查看大图 加入生命的源泉，有条件的可以放奶粉两勺，像我没条件的就放半包（一包240ml）牛奶，关盖子煮10分钟。
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7/11
点击查看大图 开盖拉出浮料，先放肉类、丸子等不爱熟的材料煮3分钟。
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8/11
点击查看大图 再放入自己喜欢的青菜，继续煮2分钟。
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9/11
点击查看大图 最后放入面，淋入麻将汁，面煮熟，一份堪比杨国福的麻辣烫就做好啦！
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10/11
点击查看大图 17号麻辣烫好了，快吃吧！
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最后一步
点击查看大图 来整一口，哈哈哈
小贴士
1⃣️能吃辣的可以放辣的火锅底料，不能吃辣的可以勺放或者换成其他口味的。 2⃣️白酒是为了口感更加美味。 3⃣️最后可以根据自己口味在碗里加醋、辣椒、麻油等佐料。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-11-10
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