#精致一人食#无比派
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食材清单
黄油
100克 、
细砂糖
65克 、
鸡蛋
1个 、
酸奶
100克 、
低粉
160克 、
泡打粉
5克 、
可可粉
40克 、
牛奶
100克 、
夹馅:
、
黄油
20克 、
棉花糖
150克 烹饪步骤
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1/19
点击查看大图 低粉、泡打粉和可可粉放一起
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2/19
点击查看大图 混合均匀后过筛一遍
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3/19
点击查看大图 软化的100g黄油中倒入65g细砂糖
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4/19
点击查看大图 搅打均匀
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5/19
点击查看大图 一个鸡蛋打散后分两次加入,分别搅打均匀
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6/19
点击查看大图 再倒入100g酸奶,就用市售的原味酸奶,口感甜甜的那种浓稠酸奶(如果用不甜的酸奶,第三步中的细砂糖需加量~)
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7/19
点击查看大图 拌匀之后接着倒入之前混合好的一半的粉类
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8/19
点击查看大图 翻拌,不用拌的很到位,接着倒入100g牛奶,继续翻拌
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9/19
点击查看大图 最后再把剩余的另一半粉类全部倒入
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10/19
点击查看大图 最后翻拌均匀
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11/19
点击查看大图 把面糊装入裱花袋,挤在烤盘中(一个可做24个,烤两盘)
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12/19
点击查看大图 手指蘸水,将表面的小尖头抹平,入烤箱,180度,15~20min
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13/19
点击查看大图 烤好
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14/19
点击查看大图 全部烤好晾凉
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15/19
点击查看大图 做夹馅,20g黄油和150g棉花糖放锅内
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16/19
点击查看大图 小火加热至棉花糖和黄油融化,装入裱花袋
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17/19
点击查看大图 取一块饼干,底部挤上夹馅
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18/19
点击查看大图 再盖上另一块饼干,轻轻按压粘合即可
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最后一步
点击查看大图 成品~一次吃不完的需密封保存~
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展开全部19个步骤
发布于 2021-11-10
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