巨好吃的香葱芝士面包
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
高筋面粉
250克 、
奶粉
10克 、
盐
3克 、
鸡蛋液
45克 、
水
90克 、
细砂糖
35克 、
黄油
25克 、
酵母粉
3克 、
芝士碎
45克
、
番茄酱
适量 、
葱花
10克 、
鸡蛋液(刷表面)
少许
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 ①所有材料除了黄油放进厨师机中揉成团,加黄油揉出薄膜,取出面团滚圆进行一-次发酵
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2/4
点击查看大图 ②发酵好的面团分成9个均等的小面团,盖保鲜膜醒发15分钟,然后取小面团整理排气,擀成牛舌状翻面包进提前备好的海苔肉松和沙拉酱,卷起来摆放在烤盘.上,放进炸烤箱里进行二次发酵!
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3/4
点击查看大图 ③最后在面包上挤上沙拉酱和芝士香葱,-点点火腿片,烤箱上下火提前预热180° 10分钟,烤制18分钟即可,注意观察上色及时加盖锡纸!避免烤糊!
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最后一步
点击查看大图 出炉晾凉就可以吃了,这面包卖相是不是很句呢◎超级好吃巴拉丝松软,咸香可口,小朋友们一口气吃光光!
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展开全部4个步骤
发布于 2021-11-08
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