黑全麦粉花卷
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 取一盆,将黑面粉放进去,里面加白糖和酵母粉用筷子搅拌均匀,用温水和成面团醒发
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2/13
点击查看大图 发好的面团满满的蜂窝状
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3/13
点击查看大图 放在案板上揉搓整成圆压扁
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4/13
点击查看大图 用擀面杖擀成薄片
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5/13
点击查看大图 上面放两勺油,用刷子刷均匀
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6/13
点击查看大图 上面撒上盐和花椒粉
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7/13
点击查看大图 从下向上卷起来
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8/13
点击查看大图 切成小段
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9/13
点击查看大图 反过来用筷子压成花卷状
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10/13
点击查看大图 锅中加水,篦子上刷油,将做好的花卷生胚放进去,盖上盖子二次醒发20分钟
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11/13
点击查看大图 醒发好的花卷胖乎乎的,冷水上锅蒸20分钟,焖5分钟
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12/13
点击查看大图 开锅
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最后一步
点击查看大图 成品图,平时吃点杂粮平衡营养也有好处
小贴士
花卷里面可以加葱花,爱吃辣的也可以加辣椒面
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发布于 2021-11-06
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