彩色水果软糖【宝宝辅食】
7.1万人浏览 · 824人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 把吉利丁分成3份，放到水中泡软。
-
2/11
点击查看大图 芒果划一个十字刀，这样更方便取出果肉。
-
3/11
点击查看大图 猕猴桃和红心火龙果去皮，切成小丁，备用。这里的水果都是能自己搭配的，换成苹果、梨子、桃子、橙子什么的都可以。
-
4/11
点击查看大图 芒果、猕猴桃和火龙果分别放入料理机当中。
-
5/11
点击查看大图 往料理机中倒入40克的清水，搅打到足够细腻。
-
6/11
点击查看大图 打好的果汁再过一边筛，过滤杂质，最后分别留下100克果汁就可以了。
-
7/11
点击查看大图 果汁倒入锅中，加上5克的冰糖，小火加热到融化。等冰糖和果汁完全融合之后，关火稍微晾一晾。
-
8/11
点击查看大图 把吉利丁片捞出来，挤出多余水分。
-
9/11
点击查看大图 果汁这时候差不多晾到温热的程度了，将吉利丁片放进去，不断搅拌，直到彻底融化，倒入碗中。*家里没有吉利丁片的，就用等量的吉利丁粉代替，或者是用藕粉来做。
-
10/11
点击查看大图 用滴管把吸取果汁，挤入模具当中，或者你们用小号的宝宝汤匙舀到模具里也可以。
-
最后一步
点击查看大图 将模具放入冰箱冷藏，定型后，取出脱模就可以了。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-11-04
换一个做法相关分类
相关推荐