宫保鸡丁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡胸肉切丁,一勺淀粉,料酒,胡椒粉,少许食用油,抓拌均匀备用
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点击查看大图 胡萝卜和黄瓜切丁,再调制一碗料汁,一勺生抽 一勺陈醋 一勺淀粉 两勺白糖适量清水搅拌均匀备用
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点击查看大图 热油先把鸡丁下锅翻炒过一遍油
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点击查看大图 另起锅爆香葱姜干辣椒在放两勺郫县豆瓣酱,翻炒均匀下鸡胸肉,黄瓜丁胡萝卜丁继续翻炒
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点击查看大图 最后倒入提前调好的料汁,再倒进花生米中火收汁即可出锅
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最后一步
点击查看大图 哇塞!这个颜色就要流口水了。你能吃几碗米饭呢?
小贴士
注意中火收汁哦
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展开全部6个步骤
发布于 2021-11-02
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