烧肉皮
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
肉皮适量
、
葱、生姜适量
、
老抽、盐适量
、
家乐桂花红烧酱调料适量
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 食材!
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点击查看大图 锅中放入冷水加入猪皮焯水!
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点击查看大图 焯好水的猪皮清理干净,去除油脂!
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4/6
点击查看大图 热锅放油,葱姜爆香,加入猪皮大火炒沿锅边倒入料酒,放入红烧酱料,加入适量老抽和盐倒入开水!
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5/6
点击查看大图 烧至七八分熟就可以了!
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最后一步
点击查看大图 分成一餐一袋的量!要炒时拿出一袋方便些!
小贴士
喜甜的直接放家乐牌红烧调料,不喜甜的放适量,另外加少许老抽和盐!
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-11-02
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秋日养生这样吃 中小学生营养餐 B妈小厨 -
腥了😔 一,鱼的处理(去腥) 去鳞和内脏后 1. 要把肚子内部的黑膜和血去除干净(用厨房湿巾擦干净) 2. 用刀刮掉鱼外部的黑色物质(去腥去色),剪掉鱼鳍 3.给鱼切花刀(五到六刀) 二,煎鱼 热锅凉油,鱼煎一会再翻身(防止鱼破),煎至两面金黄,放入葱结姜片去腥 三炖汤 加开水,全程大火炖 炖一会放入其他食材(冬瓜片炖十分钟) 四调味 盐,鸡精,胡椒粉暖男雪碧