牛肉冷片
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/13
锅中加入冷水，放入牛肉➕姜片➕葱➕料酒煮开。
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2/13
去除血沫。
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3/13
冲洗干净。
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4/13
放入锅中加入凉水，放入调料。
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5/13
放入13香，开始煮。
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6/13
大火煮开后，小火煮。大概煮1-2小时。用筷子插一下，煮熟即可关火。
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7/13
煮熟后捞出放凉。
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8/13
在汤中加入适量盐。
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9/13
调料汁：葱花➕小米辣➕蒜末➕生抽➕蚝油➕适量芝麻油。
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10/13
牛肉放凉后切片。
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11/13
装入盘中，撒上葱花。
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12/13
美味的牛肉冷片就好了。
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最后一步
相当的美味哦。
4/13
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发布于 2021-11-02
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