农家一锅出
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆切成大块,一定要大块,备用!
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点击查看大图 贝贝南瓜,切大块,大块!
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点击查看大图 玉米来一个,我买的的这个玉米炒鸡好吃,味道很浓!
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4/10
点击查看大图 排骨洗净下锅煮,撇去浮抹后,加入煮肉的料,花椒,桂皮,香叶,葱,姜!煮20分钟!
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5/10
点击查看大图 然后烧油炒菜,把刚才的食材依次下锅,南瓜最后下!翻炒到豆角变色,然后把排骨捞到这个菜锅!
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6/10
点击查看大图 然后加入刚才煮肉的汤,冒过食材就行,然后加入料酒,生抽,老抽,冰糖,适量盐搅拌均匀,一起炖!
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点击查看大图 和面,凉水就行!硬一些,在备菜的时候就准备好。
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8/10
点击查看大图 把面搓成条,擀成面皮,别太薄啦,然后铺在菜上面!
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点击查看大图 闷上锅盖,30分钟就好了!如果你们愿意吃干点就多收收汤!
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最后一步
点击查看大图 我们喜欢吃干的,所以会多煮一会!
小贴士
面提前活好! 葱姜蒜那些我没有写,是必备的! 肉汤如果觉得太油,可以换成开水,再加料就行了,我是懒得再加料,就直接用肉汤了,有味道!上面的面也会有味道一些!
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发布于 2021-10-31
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