红烧肉烧芋头
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 将肉切成块,芋头去皮切滚刀块
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2/10
点击查看大图 将肉焯水,加入葱姜料酒去腥,去掉浮沫捞出备用
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3/10
点击查看大图 锅内热油加入冰糖炒糖色
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4/10
点击查看大图 将肉加入翻炒至表面金黄
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5/10
点击查看大图 加入生抽老抽料酒
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6/10
点击查看大图 翻炒至肉上色
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7/10
点击查看大图 锅中加入开水没过肉,加入葱段姜片八角香叶,大火烧开转中小火炖煮40分钟左右
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8/10
点击查看大图 将芋头加入肉中拌匀,继续炖煮20分钟
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9/10
点击查看大图 炖至肉软烂,芋头软糯熟透即可
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最后一步
点击查看大图 香甜可口,味道很赞
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展开全部10个步骤
发布于 2021-10-30
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